Recetas Gastronomicas
# Me voy a comer el mundo Cuidad de Mexico Temporada 1 Episodio 20 Verónica Zumalacárregui
In this episode of “Me voy a comer el mundo,” journalist Verónica Zumalacárregui explores the culinary traditions of Ciudad de Mexico. She not only visits markets and restaurants but also goes a step further by connecting with local experts who serve as exceptional guides. Through them, she uncovers the authentic dining experiences and even gets a glimpse into their homes, peeking into their fridges and cupboards, cooking, and sharing meals with their families. Verónica will be visiting various destinations such as Tokyo, Dubai, Moscow, Rio de Janeiro, and Jordan.
Source: [El Gourmet](www.examplelink.com)
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Curious about the gastronomic wonders of Mexico City? Join Verónica Zumalacárregui in this episode of “Me voy a comer el mundo” as she dives into the vibrant food scene of the city. Discover the diverse and delicious Mexican cuisine, which has been recognized as intangible cultural heritage. From street food stalls to traditional cantinas, Verónica explores the flavors and traditions that make Mexico City a true paradise for food lovers. Don’t miss the opportunity to join her on this culinary adventure!
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Me voy a comer el mundo
Cuidad de Mexico
Temporada 1 Episodio 20
Verónica Zumalacárregui
Además de visitar mercados y restaurantes, la periodista Verónica Zumalacárregui da un paso más en su afán por investigar las costumbres de cada destino, contactando con protagonistas locales que hablan español y que harán de guía de excepción. Sin duda, la mejor manera de conocer de primera mano lo que ocurre en torno a la mesa en cada rincón del mundo, y la llave maestra para colarse en las casas de estos “guías”, curiosear sus heladeras y alacenas, cocinar y compartir la mesa en familia. Algunos destinos que visitará Verónica serán Tokio, Dubai, Moscú, Río de Janeiro y Jordania.
Paulina Ortiz
La cocina mexicana, es tradición familiar, y la riqueza de los sabores y preparaciones de cada uno de los 32 estados de nuestra hermosa República mexicana por esa razón es considerada
Patrimonio cultural de la humanidad.
Por tradición familiar, nosotros participa amos en la elaboración de los tamales…si toda mi familia, mi papá en el amasado de la masa, mi mamá, en la preparación de los guisados, nosotros en las hojas, tanto de plátano como de maíz y luego a rellenar.
Allí no todos terminaban…mis hermanos se cansaban y se iban, yo…siempre al pié del cañón, hasta que rellenamos todos los tamales.
Una cosa graciosa era siempre la prueba de la masa ups….tenía que flotar en el agua, si no…a seguir dándole al amasado a puro brazo.
Jiji las cansadas que se daba mi papá, pero el final…
Lo.más sabroso
A comer tamales en familia
Ufff!!!!!
Que rico….!!!
Excelente programa felicidades vero
La receta de los chilaquiles y el café, vaya improvisación… de cuál fumaron jajaja.
Nada que ver como se hacen en realidad. Lo del balazo que se dice que tiró Villa, solo una leyenda, según algunos historiadores, no lo hizo él. Saludos 🤗
Oh chilaquiles m4m4d0r3s
Aunque la repitan, yo siempre la veo en el Canal Gourmet, es tan simpática y sencilla😊😊😊😊😊
Que programa tan importante,
Huevas de hormiga el caviar mexicano ….
soy yo o ahí estaba mas chavo #LaloVillar de #LaRutadelaGarnacha ? oera otro chavo antes de el que hoy graba los videos?
Ni los chefs milechins mexicanos de varias estrellas, aprobarian esos chilaquiles… no manches….
Cuando regresas a México mi querida Verónica ? ❤❤
Ay Vero como te admiramos eres ciudadana del mundo ❤❤
Es una vergüenza q por aparecer en un canal desvirtUAN la cochinitq pibil es una aplicación ofensa para los yucatecos , no es con vinagre ni con consomé de pollo y a demás es enterrado no en olla exprés , ven a Yucatán para probar la original cochinitq con horchata y tortillas a mano
Lo interesante de la cocina mexicana es que
lo hacemos como nos parece mas apetitoso eso si siguiendo la receta origi al por los ingredientes principalmente lo demas es instinto culinario popular…
Bueno ahora con las reformas economicas de AMLO, ya nada es tan barato en la calle eso me conto una amiga que vino de alla el Peso mexicano se sigue devaluando ante el Dolar, y antes un taco valoa 2 pesos de alla ahora vale 8 y con el tiempo le tendran que aumentar los ceros al peso!!.
Hola vero saludos de Michoacán Mexico me gusta mucho tu programa no me lo pierdo ojalá visitaras Michoacán
Qué horrible esa receta de chilaquiles! Quien la contactó con ellos? SÚPER SÚPER MAL!
Con este episodio, para mi pierde toda su credibilidad
Soy española y me
Encanta la gastronomía Mexicana pero porque nadie le hizo probar el nopal 🥺
Nada que ver con la verdadera comida mexicana para empezar la cochinita pibil
Gracias por contarnos tantas cosas de México.
Saludos 🤗 cariñosos
Desde San José – Costa Rica 🇨🇷
América Central
Lo mas wayyy…la explicacion de Grabielita. Se llama cultura
A esos hipsters wanna be de los chilaquiles no sé quien les dijo que así se preparan… ¡pé-si-mos!
Diego BASULTO Aguilera 🤣🤣🤣👍👍👍👍👍👏👏
Quisiera conocer su lindo país😻 Cuánto tiempo me duraría en visitar todas las regiones de su país y compartir su gastronomía? Lo que he visto en esté vídeo aunque algunos comentarios dicen que las recetas no son originales, pero de igual manera los platos se ven 😋 😋 😋 Yo respeto su cultura e igual su gastronomía única. Quizás ellas han hecho su propia versión y cada quién debería experimentar nuevas ideas… Yo he visto vídeo con las recetas originales de sus chilaquiles, chiles poblanos etc. Viva México y su gastronomía.
Esos chilaquiles y ese café son el efecto de la falta de Oxígeno por compartir un departamento de 2 recámaras con 17 roomies.
Una disculpita por los chilaquiles simples y "café" withexican de los típicos weyes de la del valle que piden puro uber eats y xochimilco se les hace warro y naco
Kiero conocer mejico chiingada madre saludos de tejas raza
Saludos de tejas
Ke chula espaniolita me la llevo conioo
La mejor comida del mundo la Italiana
Por aquí por Veracruz,los chilaquiles llevan epazote para darle sabor a la salsa que vá todo asado,y el café,primera vez que sé que lleva cardamomo y piel de naranja,a de quedar algo amargo,bueno eso creo,saludos a todos
Me gustó el programa, el único defecto que le vi fue esos chilaquiles raros con estos cuates progres buenaondita que en lo absoluto nos representan ehhh… en cualquier casa mexicana normal los hay mejores…. fuera de eso, excelente programa. felicidades…