in

Second of Noodles || In the style of Mrs. Rosa

### Segundito de Fideos Cusqueño – Receta de Comida Peruana

¡Gracias por ver el video! En esta ocasión, te traemos la deliciosa receta de segundito de fideos cusqueño, un plato típico de la comida peruana que no puedes dejar de probar. Acompáñanos en este paso a paso y aprende a prepararlo en casa.

Para esta receta necesitarás los siguientes ingredientes:

– 1/2 kilo de fideos de coditos pequeños
– Carne de res picada en cuadraditos
– Cebolla picada en cuadraditos
– 5 dientes de ajo molido
– 2 tomates pequeños picados en cuadraditos
– Sal y comino al gusto
– Arvejas y zanahorias picadas en cuadraditos
– 3 papas peladas y cortadas en cuadraditos
– Perejil picado para decorar

Comienza tostando los fideos en una sartén con un poco de aceite hasta que estén dorados. Luego, en otra sartén, cocina la cebolla con un poco de aceite hasta que esté transparente. Agrega la carne picada y cocina hasta que esté dorada. Añade el ajo, el comino, los tomates y la sal, y cocina por unos minutos más.

A continuación, incorpora las arvejas y las zanahorias, y deja cocinar hasta que estén tiernas. Agrega las papas y cocina hasta que estén suaves. Por último, añade los fideos tostados y cocina por unos minutos más para que se integren los sabores.

Sirve tu segundito de fideos cusqueño en platos individuales, espolvorea con perejil picado y ¡listo para disfrutar!

Si te gustó esta receta de comida peruana, no olvides suscribirte a nuestro canal para más deliciosas recetas. ¡Cuídate mucho y nos vemos en el próximo video!

¡Síguenos en Facebook para más contenido relacionado con la cocina peruana! [Mijuna Cocin](https://www.facebook.com/Mijuna-Cocin)

Canción: Alma Tierra – Música por Carlos Carty. Disponible en [este enlace](https://bit.ly/39Mqgaw).

*Fuente: [Transcripción completa del video](insert-link-to-source-transcript)*

GRACIAS POR VER EL VIDEO

Facebook https://www.facebook.com/Mijuna-Cocin
_______________________________________________________________________________________
Song: Alma Tierra
Music by Carlos Carty
Music Link: https://bit.ly/39Mqgaw
_________________________________________________________________________________________

¡ⒼⓇⒶⒸⒾⒶⓈ ⓅⓄⓇ ⓋⒺⓇ ⒺⓁ ⓋⒾⒹⒺⓄ!
Ricardo Seco

What do you think?

36 Comments

Leave a Reply
  1. Disculpa pero Nome gustó mucho, cómo lo preparó, Ami me enseñaron de otra manera, x ejemplo la zanahoria y la alverja se echa casi al último, Xque esas verduras se cocinan rápido además las alverjas deberían estar verdecitos, no marrones,

  2. El plato que más extrañaba…me recuerda a los dias tranquilos de mi niñez.
    Nunca he sido buena cocinera( de hecho mi comida me hace mal jajajaaj) …pero este plato realmente espero 🙏 que me salga igual que a usted.

  3. Siempre me gusto este guiso pero sin alverjitas ni vainitas y algo de queso mas… mmmm … es que las alverjas y vaina le cambian el sabor a uno vegetariano aggg… jeje

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Nelson Smythe shares his experience working with Clean Code

Qual a sua avaliação para o apartamento de 03 dormitórios disponível para aluguel?